przepisy wielkanocne ze zdjęciami

Inka Wrońska

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! Na okładce złote jajka od szczęśliwej kury - wszak to Wielkanoc! Świąteczną sesje zorganizowaliśmy w ślicznym miejscu na Mazurach, w Oberży pod Psem w Kadzidłowie. Były pyszne mazurki i puchate, złociste od szafranu baby drożdżowe, był świetny pasztet z dziczyzny i żurek z białą kiełbasą. Dla tych, co wolą dłuższe podróże, mamy Katalonię - od winnicy do winnicy, szlakiem musującego wina, czyli katalońskiej cavy. W dodatku specjalnym znajdziecie mnóstwo przepisów na dania i słodkości wielkanocne. Będą też kupony rabatowe do wielu sklepów. Czytajcie przy jedzeniu - zapraszamy do Kuchni!

Wielkanocna zabawa z Appetitą i marką Kenwood

Przyślij zdjęcie wielkanocnej potrawy - wygraj zestaw przypraw

Zupy na wielkanocny stół

Barszcz biały czy żurek - oto jest pytanie. Obie zupy, tradycyjnie przygotowywane na Wielkanoc, mają grono swoich wiernych fanów, którzy nie wyobrażają sobie bez nich świątecznego obiadu. Jeśli jednak masz ochotę na odmianę, mamy dla Ciebie kilka innych propozycji. Zobacz nasze pomysły na zupy na wielkanocny stół.

Wystarczająco Perfekcyjna Pani Domu: pomysłowe dekoracje wielkanocne [INSPIRACJE]

Wystarczająco Perfekcyjna Pani Domu: pomysłowe dekoracje wielkanocne [INSPIRACJE]

zamienią babeczki w świąteczne, a do tego jadalne dekoracje. Nic tak nie kojarzy się ze świętami wielkanocnymi, jak pisanki. Kolorowe jaja na twardo szybko przygotujesz, barwiąc je dostępnymi w sklepie barwnikami. Możesz też posłużyć się metodami naturalnymi, praktykowanymi od pokoleń. Zanurzając lub

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

tradycyjne wypieki, wypróbuj przepis na wielkanocną babkę drożdżową . Kiedy ciasta będą już gotowe, możesz wstawić do piekarnika pasztet, a później schab. Babka Piaskowa na Wielkanoc Na babkę piaskową (23x10cm): 4 jajka 200g cukru 200g miękkiego masła 200g mąki pszennej 180g mąki ziemniaczanej 1

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

Ciasto drożdżowe, aby było puszyste, potrzebuje cierpliwości. Jeśli chcesz się z nim zmierzyć po raz pierwszy i masz wątpliwości czy Ci się uda, polecamy nasz artykuł: Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących . Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz pod adresem: http://ugotujmyto.pl/jajka-faszerowane-na-cieplo/ Autor: ugotujmyto.pl Chocolissimo Czekoladki: 4Egg Amav Fabryka czekolady słodkie zwierzaczki Russell Czekoladowe Jajka Na Wielkanoc Sprawdź ceny > Sprawdź

Świąteczne desery po liftingu

Świąteczne desery po liftingu

, wymieszaj masę. Białko ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę i wymieszaj je z chłodną masą czekoladową. Przełóż masę do skorupek. Deser umieść w lodówce na ok. 3-4 godziny. Przed podaniem możesz ozdobić deser uprażonymi płatkami migdałowymi. Deser można podawać w małych kieliszkach.   Wielkanocny

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

fantastycznych potrawach tej "mniejszości najmniejszej". Pisze Aneta Augustyn. Na zdjęciu: szefowa Związku Karaimów Polski, Mariola Abkowicz, jako malutka dziewczynka - w kuchni z babcią.Pięć przepisów (i klasycznych, i takich niezupełnie oczywistych) na obowiązkowe ciasto wielkanocne, czyli sernik

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

ognia i połącz ze śmietaną. Jajka pokrój na cząstki, rozłóż na talerzach i zalej zupą. Pozostały boczek wysmaż na suchej patelni. Ziemniaki przełóż do oddzielnej miseczki i polej tłuszczem ze skwarkami. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 2 szklanki zakwasu na żurek 2-3 litry bulionu

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła babka (wielkanocna)!

środkowym poziomie piekarnika. Piecz godzinę, a potem wyjmij z piekarnika i zdejmij formę. Ostudzone ciasto możesz udekorować lukrem lub czekoladą albo posypać cukrem pudrem. Jeśli chcesz, aby dłużej pozostało świeże, zawiń je szczelnie w folię aluminiową. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Babka wielkanocna

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

czekolada zaczęła się topić. Wymieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy ze śmietanką. Odstaw do przestudzenia. Gdy polewa zgęstnieje, ozdób nią wierzch mazurka. Udekoruj ciasto bakaliami lub innymi wybranymi dodatkami. Odstaw do całkowitego zastygnięcia. Zobacz też przepisy na lukier na

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

do butelek dojrzewają w?dębowych beczkach. Niemniej wpływ dębu na?wino wywołuje dziś wiele kontrowersji "Nawet Bear Grylls by tego nie tknął!" ? wykrzykuje na jednym z internetowych memów Gordon Ramsay. Jest też cała seria ze zdjęciem gryllsa i tekstem: "Better drink my own piss"

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

całość dokładnie mieszamy. Nakładamy do pucharków i dekorujemy plastrem cytryny.   Fot. www.quchniakaroli.pl Treść, przepisy i zdjęcia autorstwa Karoliny Kornackiej z bloga QuchniaKaroli Dolnośląska kuchnia silnie naznaczona jest wschodnimi wpływami. Wielkanocne śniadanie rozpoczyna tradycyjna

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

wszystko wyjaśnia - mamy tu domową kuchnię ze sprawdzonymi, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie przepisami, a do tego zdjęcia rustykalnie stylizowanych potraw i fotografie z rodzinnego albumu. Kompozycja książki jest również tradycyjna. Receptury podzielono na przystawki, zupy, mięsa i ryby, dania

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

zalewamy osolonym wrzątkiem, tak by było zakryte wodą. Dorzucamy obraną włoszczyznę i przyprawy. Gotujemy, aż mięso będzie miękkie (ok. 2 godz.). Po zdjęciu z ognia pozostawiamy wołowinę w bulionie, aż wystygnie. Zimną kroimy w plastry, podajemy ułożoną na półmisku. Składniki jajka majonez

Co ja zjadam? Pora na Wielkanoc

Co ja zjadam? Pora na Wielkanoc

śmietaną, ale bez przesady, bo powiedzą, że to nie żur tylko jakaś zalewajka. Może być jeszcze gorzej! Zarzucą wam, że to barszcz biały i całe starania z zakwasem wezmą w cholerę, bo przecież pół Polski wie, że barszcz biały to się z tej kwaśnej wody po kiszonej kapuście robi. Żur. Zdjęciem poratowała

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

. Autor: Aneta Kosiba Piękny żółty kolor cytrynowego kremu będzie się dobrze prezentował na wielkanocnym stole. Krajankę możesz przygotować również w wersji pomarańczowej lub limonkowej. Krajanka cytrynowa Ciasto: 1/2 szklanki cukru 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 120 g miękkiego masła 1 łyżka mleka

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

Szkop Nie wielkanocna baba, nie mazurek i nie pasztet. Pierwsze miejsce w tym zestawieniu zajmują jajka faszerowane. Rzadko pojawiają się na stołach przy innych okazjach. Szkoda, bo dają duże pole do popisu. Nadzieniem może być nie tylko podstawowa pasta z żółtek ze szczypiorkiem i chrzanem. Możesz też

Konkurs wielkanocny - regulamin

kształcie gołębicy, to wielkanocny deser typowy dla... (trzy możliwe odpowiedzi, tylko jedna prawidłowa);b) zaproponować swój autorski przepis na wielkanocną przystawkę z jajkami w roli głównej (maksymalnie 1500 znaków ze spacjami).c) dane kontaktowe obejmujące co najmniej: adres e-mail, imię, nazwisko

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

także kawałek korzenia selera oraz pora. To jednak nie wszystkie składniki, które mogą zagościć w rosole. Typowym dodatkiem, który nada naszemu rosołowi smaku jest cebula. W klasycznych przepisach na rosół radzi się zazwyczaj, aby cebulę, którą będziemy dodawać do wywaru opiec w piekarniku lub "

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

Tym razem autorka udowadnia, że każda okazja jest dobra, by przygotować coś pysznego: czy to drugie śniadanie, czy piknik, czy urodziny, czy uroczystą kolację wigilijną. Dzięki niej uda się każda impreza! Na następnych stronach znajdziecie kilka przepisów i fragmenty z książki. Słodkie sówki na

Wytrawnie na Wielkanoc

Wytrawnie na Wielkanoc

plasterki). Plasterki bagietki posmaruj masłem, na maśle połóż kiełki, na kiełkach połówki jajek i każde jajko udekoruj pastą rybną. Przepisy, tekst i stylizacja Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Arkadiusz Ścichocki

Regulamin konkursu

/11 miesięcznika "Poradnik Domowy".3.2. Aby wziąć udział w Konkursie należy przesłać w czasie trwania Konkursu własny oryginalny przepis kulinarny na potrawę wielkanocną wraz z jej zdjęciem: a) pocztą na adres: "Poradnik Domowy", ul. Czerska 8/10, 00-732 Warszawa z dopiskiem "

Jak na drożdżach

Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Można również zrobić mniejsze babeczki i włożyć je do koszyka ze święconką. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Zapach drożdżowego ciasta kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

rozgrzanej oliwie w dużym rondlu na złoty kolor. Przesmażone mięso przełóż z powrotem do rondla, dolej szklankę wody i duś na małym ogniu pod przykryciem ok. 1 i 1/2 godziny, w razie konieczności dolewając wodę. Duś, aż mięso będzie bardzo miękkie i będzie odchodzić od kości. Zdejmij z ognia i przestudź. Gdy

Wysokie Obcasy w kioskach od 11 maja

będę zabijać się o to, by zdobyć miniaturową pastę do zębów, robiąc zdjęcie ilustrujące, jak ta pasta ''pomogła mi się cieszyć pełnią życia''. Albo testować sztucznych rzęs, uprzednio wysławszy SMS-em odpowiedź na pytanie: ''Zniewalająca objętość czy seksowna długość?''. O nie. Ja, niezwykle

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

wrzeć. W tym czasie przecinamy awokado na pół, wyjmujemy pestkę i oddzielamy miąższ od skórki, wrzucamy go do miski i rozgniatamy. Ugotowane jajka studzimy i obieramy ze skorupek. Cztery jajka siekamy, wrzucamy do awokado i rozgniatamy. Cztery pozostałe kroimy na pół, wyjmujemy żółtka i łączymy je

Słodka Wielkanoc

nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo jak już wiecie, uwielbiamy serniki, a pascha to

Święta, święta i po świętach

Postanowiłam podejść do wielkanocnego zestawu dań bez zadęcia. Oparłam menu na przepisach najprostszych. I skorzystałam z niewielkiej pomocy gotowców, lekko je tuningując. To propozycje dla osób, które gotują rzadko i niechętnie. Mój podstęp ma drugie dno. Chcę, aby prostota dań świątecznych

Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

. Pasztet ten składa się z ugotowanych na twardo jajek, pieczarek i mnóstwa ziół, po które tak chętnie sięgamy z początkiem wiosny. Świetnie smakuje z klasycznym wielkanocnym zielonym sosem, bo zieleni na talerzu nigdy za wiele!   MOCNO ZIOŁOWY PASZTET JAJECZNY (na podstawie przepisu Andzi-35 z blogu

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, co zresztą wywołało wściekłość Włochów. Od lat współpracuję ze specjalistami - kucharzami: Andrzejem Pawlasem i Jerzym Poznańskim z Krakowa. Razem przygotowaliśmy wybór przepisów kulinarnych opartych na recepturach z najstarszej polskiej

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

. O ile pierwszy dzień świąt obchodzi się w skupieniu i rodzinnym gronie, o tyle od Poniedziałku Wielkanocnego zaczynają się odwiedziny. Dzieci czekają na wizytę rodziców chrzestnych i pisankowe prezenty. Wielkanoc jest kondensacją radości ze Zmartwychwstania. Piękną tradycją tych świąt są wspólne

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Prześlijcie na adres: zycieodkuchni@goldenmedia.tv przepis i zdjęcie wykonanego przez was dania. Wśród nadesłanych zgłoszeń nasi eksperci Małgorzata Ohme i Robert Sowa wybiorą najciekawsze. Nagrodą jest obecność na nagraniach magicznej kuchni, a na planie możliwość spotkania się z naszymi

Na kulki i na patyku. Rozmowa z Elżbietą Grycan

nasza pani trenerka od psów w Guciu rozpoznała psa, który przychodził do niej na szkolenia i był głuchy! Ale myśmy już i tak nie mogli się z nim rozstać Nie pozowałam do tego portretu, to była niespodzianka, na którą zrzucali się wszyscy - rodzina i przyjaciele. Namalowany jest ze zdjęcia. Z resztą to u

Łąki łan

, zamrożone kostki szampana z lawendą, żonkilem i bratkiem. Kwiaty dekorują potrawę i talerz. Dodają świeżości i lekkości. Jajka ze stokrotką na wielkanocnym stole. Kruche ciasteczka maczane w białej czekoladzie w zastępstwie mazurka. Masło fioletowe pachnące bzem. Kulka z białego sera podana w tulipanie

Nie płacę! Wymieniam!

mieszkaniu 85 m kw. - 110 miesięcznieMleko (1 l) - 1,2Chleb - 0,8 12 jaj - 3,2Kilogram pomarańczy - 1,10Paczka papierosów Marlboro - 4Woda mineralna (1,5 l) - 0,85 Piwo w lokalu (0,5 l) - 3,8Bilet autobusowy - 1,2Bilet do kina - 8,5 Średnie dane z ostatnich 18 miesięcy za: www.numbeo.com Zdjęcia: Mikołaj

Zaplanuj odchudzanie krok po kroku, miesiąc po miesiącu

wadze. Zrób sobie zdjęcie i porównaj z tym z marca. Wymieńcie się zdjęciami w grupie wsparcia.Maj Hasło miesiąca: aktywny weekend (1-4 lub 22-25 maja). Dwa weekendy w tygodniu spędzaj na wycieczkach - pieszych, rowerowych, kajakowych czy konnych. Jeśli kontynuujesz dietę w maju, waga w łazience powinna

Odchudzamy Wielkanoc

i przyjemnie, i bez dodatkowych fałdek na brzuchu. Po pierwsze, proponujemy nieco odchudzić świąteczne przepisy Po drugie, zawsze można zjeść pół porcji swojej ulubionej potrawy. To działa. Po trzecie zaś, warto wielogodzinne sesje za stołem przerywać spacerami. Przed nami wiosna. Zdejmiemy wreszcie

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

Facebooku . Każdy przepis można zamieścić jako post wraz z bezpośrednim łączem (ze zdjęciami, instrukcjami i składnikami), co pozwala także znajomym wypróbować niektóre przepisy. Z funkcji postów można również korzystać w odniesieniu do własnych kulinarnych kreacji. Wystarczy zrobić zdjęcie, opisać

Podróże kulinarne do Włoch - Toskania. Kolacja z Mona Lisą

, Ocra, A Solo (ma zadatki na dobre wino, ale musi jeszcze poleżeć - wyrokuje książę), rewelacyjne VignaRe i Millanni, które powstało na tysiąclecie Cusony.Przede wszystkim jednak urzeka nas ciepła atmosfera przy stole, gościnność i serdeczność gospodarzy. Choć na ścianach wiszą zdjęcia z wizyt

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

smaku niestety mdłe, sztuczne. * I wreszcie: ostatnio pojawił się jadalny papier opłatkowy , który może być zabawnym pomysłem na wierzch ciasta. Na owym papierze mianowicie, tak samo jak na zwykłym, można "drukować" - napisy, zdjęcia, obrazki. "Toner" w tym przypadku jest również

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

po przygotowaniu. Należy jednak sprawdzić jej smak, ponieważ ziemniaki mogą wchłonąć część soli. Łatwy przepis na sałatkę z tuńczykiem, papryką i ananasem Zakwas na barszcz lub żurek wbrew pozorom bardzo łatwo przygotować. Wystarczy wymieszać ze sobą mąkę oraz wodę i poczekać kilka dni. Tym

Idealne wielkanocne wypieki z E.Wedel!

karbowanym zdobnikiem. Krok 4: Masą marcepanową udekorować brzegi wcześniej upieczonego ciasta kruchego. Ponownie włożyć do piekarnika do 180 stopni i zapiec na złoty kolor. Tak przygotowane spody ostudzić. Krok 5: Śmietankę, miód i cynamon zagotować, zdjąć z ognia, dodać pokruszoną czekoladę

Wytrawna Wielkanoc

80 ml śmietany 12 proc. 50 g suszonych grzybów sól pieprz jajko ugotowane na twardo 400 g białej kiełbasy zalej bulionem, dodaj kości wędzone, suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko gotuj ok. 30 min. Zdejmij z ognia i ostudź. Wyjmij z wywaru kiełbasę, pokrój ją na plasterki i usmaż

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

), wymieszanej ze sporą ilością ciepłej, przegotowanej wody. Najczęściej na szklankę mąki przypada około litra wody. Uwaga - woda powinna być raczej letnia, ale nie gorąca. W innym wypadku, zamiast zawiesistej mieszaniny, mogą nam powstać "kluski". Jeśli przygotowujemy zakwas po raz pierwszy należy do

Wielkanocne słodkości

owocową oraz lukrem.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker Pâtissier & Chocolatier s.c. w Sopocie, www.tdeker.pl Ciasto: 220 g maki pszennej 110 g masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli   Masa kajmakowa: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego   Do dekoracji: 30 g

Pascha

fistaszkowa, a z kakao - czekoladowa. Dla mojej bratanicy, która nie lubi rodzynek, mama przygotowuje malutką paschę doprawioną jedynie wanilią. To niezły pomysł na niekoniecznie wielkanocny deser, na przykład z sosem malinowym lub ze świeżymi owocami. Po połączeniu sera z masłem, cukrem i bakaliami paschę

Bogini oblizuje palce

nadzieję na ekskluzywny obiad - zwłaszcza że na stół wjechała wielka sałatka - ale Nigella rozwiała nadzieję. - Robimy zdjęcia do nowej książki. Siedzimy sobie w kuchni i jest z jednej strony fajnie, ale z drugiej nie. Fajnie, bo to miłe zobaczyć kuchnię milionerki i megagwiazdy. Kuchnia jak kuchnia

Obżarstwo uświęcone tradycją

stanowiły podstawę jedzenia. Nie bywało też, ze względu na porę roku, świeżych warzyw i owoców. Poza tym - hulaj dusza! Generalnie, śniadanie wielkanocne, główna rytualna uczta wiosennych świąt, to triumfalny powrót na stół potraw zakazanych w czasie postu. Pogrzeb śledzia Jeden z

Wielkanocne wypieki

sesji zdjęciowej   Przepisy Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska, wykonanie potraw i stylizacja Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Sławomir Smolarek

Jak przygotować kolorowe śniadanie wielkanocne w niecałe trzy godziny

lubię. Nie będę tu przed Wami udawać, że już je przygotowałam i mam piękne zdjęcia. Niestety. Zabiorę się za to dopiero w niedzielę rano, więc obraz tych pięknych elementów pozostawiam Waszej wyobraźni. Roladki łososiowe (czas przygotowania: ok. 20 minut) Łosoś wędzony w plastrach, serek do smarowania

Kokosowe ciasta, ciastka i desery - 10 najlepszych przepisów

mieszamy i wsypujemy wiórki kokosowe oraz drobno startą skórkę z pomarańczy. Ubijamy na sztywną pianę białka ze szczyptą soli. Delikatnie łączymy je z masą. Wlewamy ciasto do 8-10 foremek na babeczki (jak na małe babki wielkanocne bez kominka) wysmarowanych masłem i oprószonych mąką. Pieczemy w 175

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

choć raz i pogadajcie ze sprzedawcą. Na pewno chętnie z wami pogawędzi i przy okazji podzieli się wiedzą o tym, co jest najsmaczniejsze w danym sezonie. Dowiecie się też, jakie kawałki mięsa wybierać.Kolejne przepisy to wiosenne wersje tradycyjnych dodatków. Grzanki z bobem i ricottą, młoda kapusta i

Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie

metalowych blatach handlarze wykrawają mięsiste steki ze świeżych mieczników, rozkładają przyozdobione liśćmi sałaty owoce morza i galaretowate podgotowane podroby, które stanowią bardzo ważną część sycylijskiej kuchni oraz oprawiają jagnięta wiszące na prowizorycznych hakach. Czasami lepiej nie pytać

Szafran

kuchni zalecenie: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno". Nasi przodkowie barwili też szafranem cukry używane do zdobienia ciast, zwłaszcza mazurków. Jeszcze przed drugą wojną światową w zamożniejszych polskich domach na wielkanocnym stole nie mogło zabraknąć szafranowej baby. Najlepszy z La

Zielono im

Sałatka z melonem i fetą 50 dag pomidorów 1 kawałek arbuza (ok. 1,5 szklanki miąższu) 1 zielona papryka 1/2 dużego ogórka wężowego 1/2 szklanki rzodkiewek 3 łyżki oliwy 30 dag fety 2 cebulki dymki 1/4 szklanki liści mięty 1/2 szklanki gęstego jogurtu greckiego 1 łyżeczka oregano sól, pieprz Pomidory

Świąteczna randka z mazurkiem

fajne, "cukierki" raczej średnie. Można zjeść, ale w smaku niestety mdłe, sztuczne I wreszcie: ostatnio pojawił się jadalny papier opłatkowy, który może być zabawnym pomysłem na wierzch ciasta. Na owym papierze mianowicie, tak samo jak na zwykłym, można "drukować" - napisy, zdjęcia

Słodka Unia Europejska

polewę: wsypujemy cukier do wody, zagotowujemy, mieszając, łączymy z napęczniałą żelatyną (namoczoną wg przepisu na torebce). Smarujemy gorące bułki.

Przepisy na paschy

sito. Wanilię rozciąć i wyjąć ze środka miąższ. Masło utrzeć z cukrem pudrem i surowymi żółtkami na puszysty krem. Wciąż ucierając, dodawać przetarte żółtka, wanilię, a gdy całkowicie połączą się z kremem, wkładać po łyżce sera. Do jednolitej gładkiej masy wrzucić posiekane migdały i owoce kandyzowane