marynata z imbirem do kurczaka

Paulina Zduniak

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Delikatne mięso z kurczaka znajdziemy w większości kuchni świata. W egzotycznych potrawach doskonale komponuje się ze słodkimi owocami, orzechami oraz pikantnymi dodatkami, np. imbirem lub papryczką chili.

Szaszłyki z kurczaka

Marynowane szaszłyki z kurczaka ze świeżymi kiełkami i imbirem.

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

Na jesienną szarugę i chłody polecamy Wam kilka przepisów inspirowanych kuchniami cieplejszych regionów naszego globu. Pełne smaku i aromatu dania, nie tylko nasycą, ale też pozwolą zapomnieć o niepogodzie.

Szaszłyki z kurczaka w menu dnia

Szaszłyki z kurczaka w menu dnia

z kurczaka 2 ząbki czosnku sok z połowy cytryny 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki octu winnego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki sól pieprz Mięso z kurczaka dokładnie umyj, oczyść i pokrój w paski. Do miski przeciśnij przez

Imbir - pobudza i pieści zmysły

Imbir - pobudza i pieści zmysły

imbir z czosnkiem, sporą szczyptą soli, sokiem cytrynowym i 2 łyżkami wody. Kurczaka wkładamy do miski, nacieramy mieszaniną. Przykrywamy folią kuchenną i wstawiamy na co najmniej pół godziny do lodówki. Do blendera, w którym robiliśmy pastę czosnkowo-imbirową, wkładamy pomidory i koncentrat, liście

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

soli. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz do głębokiego smażenia. Mąkę z przyprawami wsypujemy do foliowego woreczka, wkładamy osączone z marynaty kawałki kurczaka, zawiązujemy i mocno potrząsamy, aby całe mięso pokryło się panierką. Smażymy z każdej strony w dobrze rozgrzanym tłuszczu. Uwaga: nie należy

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

ziemnych. Gotowe danie posypać nacią kolendry, podawać z białym ryżem. Autor: Agnieszka Kręglicka Najlepiej, jeśli placki tortilli przygotujesz samodzielnie. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić czas, kup gotowe. Farsz jest bardzo prosty - najważniejsza dla smaku jest marynata do kurczaka. Fajitas z

Umami znaczy pyszny

Umami znaczy pyszny

2 łyżki  sherry 1 łyżka  soku z cytryny 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki sosu pieprzowego (do kupienia w sklepach z azjatycką żywnością) 1 łyżka startego  imbiru 1 zmiażdżony ząbek  czosnku 4  piersi kurczaka 2 łyżki sezamu 1 łyżka oleju

Menu dnia w stylu azjatyckim

Menu dnia w stylu azjatyckim

Tak przygotowane warzywa podawaj z makaronem ryżowym lub grillowanym kurczakiem. Zobacz przepis na: Warzywa po tajsku Za sprawą marynaty z mleka kokosowego, imbiru i kuminu, mięso kurczaka jest bardziej kruche i aromatyczne Takie szaszłyki sprawdzą się podczas imprez i spotkań towarzyskich, bo

Menu dnia z sałatką z kurczaka

Menu dnia z sałatką z kurczaka

Ta sałatka może być samodzielnym posiłkiem, można ją zapakować i zabrać do pracy lub zjeść w domu. Sałatka z kurczaka a'la Janina Składniki: 4 (500-600 g) filety z kurczaka marynata: 50 ml oliwy sok z 1/2 cytryny skórka otarta z 1/2 cytryny 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki papryki

Top 7 najlepszych sałatek z kurczaka

Top 7 najlepszych sałatek z kurczaka

. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości (ale nie rozgotowujemy). Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy kiełki, kukurydzę i pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę. Robimy sos cytrynowy, łącząc jego

Dla początkujących - dania z pieczarkami

Dla początkujących - dania z pieczarkami

mięso było równomiernie pokryte zalewą. Odstawiamy na 30 minut. Rozgrzewamy wok (lub dużą patelnię), wlewamy olej z orzeszków ziemnych. Wrzucamy pokrojony w cienkie płatki czosnek, starty imbir i pokrojone na kilkucentymetrowe kawałki dymki, smażymy pół minuty. Wkładamy kurczaka wraz z marynatą i

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

pomocą łyżki (lub miksując na niższych obrotach). Marynatą zalewamy piersi kurczaka, szczelnie przykrywamy i odstawiamy na ok. dwie godziny do lodówki. Po tym czasie smażymy kurczaka z obu stron na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Po usmażeniu kroimy w ok. 1,5 cm paski. Sałatka: Na talerzu rozkładamy

Niebanalne dania z kurczaka

Niebanalne dania z kurczaka

łyżeczki słodkiej czerwonej papryki w płatkach (ewentualnie chilli, jeśli wolimy ostrzejszy smak) 6 podudzi  kurczaka   Sposób przygotowania Mieszamy sok arbuzowy z octem, cukrem, sosem sojowym, olejem, musztardą, czosnkiem i płatkami papryki. Marynatą polewamy udka, wstawiamy na noc do

Blogerski Przepis Tygodnia pełen słońca

Blogerski Przepis Tygodnia pełen słońca

octu winnego 1 łyżka miodu 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki oleju szczypta soliMarynata i mięso: Plaster ananasa miksujemy na gładką masę, dodajemy do niego resztę składników marynaty i wszystko razem łączymy za pomocą łyżki (lub miksując na niższych obrotach). Marynatą zalewamy piersi kurczaka

Kurczak z sosem teriyaki

Kurczak z sosem teriyaki

, chili, czosnek, imbir i sos teriyaki wymieszaj dokładnie razem w misce, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 3 godziny. Paprykę pokrój w cienkie słupki, a cebulę w cienkie piórka. Rozgrzej wok, a gdy zacznie dymić dodaj oliwę. Wrzuć kurczaka wraz z całą marynatą i smaż, cały czas

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

, ocet winny i sos rybny. Wymieszaj i od razu podawaj. Do sosu chili możesz dodać posiekaną świeżą kolendrę (lub inne zioła), posiekany imbir albo ananasy z puszki. Zobacz przepis na Sos tuńczykowy z chili Źródło: Miesięcznik Kuchnia Cuisipro Wyciskacz do czosnku kilo Praska do

Top 5. Sałatki z kurczakiem

Top 5. Sałatki z kurczakiem

;sałat Fit&Easy Active garść nerkowców (prażonych i solonych)  Sposób przygotowaniaRobimy sos, mieszając oliwę, sok i skórkę z pomarańczy, miód oraz sos sojowy. Solimy i pieprzymy do smaku. Przyrządzamy marynatę do kurczaka: ziarna kuminu prażymy 1-2 minuty na suchej patelni; zdejmujemy, kiedy

Cztery sposoby na indyka i kurczaka

Cztery sposoby na indyka i kurczaka

sherry sos cytrynowy: 2 plasterki ananasa z puszki 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1/4 szklanki wody 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka masła 2 łyżeczki oleju 1 czubata łyżeczka mąki kukurydzianej 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka świeżo startego imbiru do

Kanapka z mięsem

Kanapka z mięsem

imbirem, czosnkiem i przyprawami. Filety oczyść, umyj i osusz, następnie przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i oprósz solą. Na mięso wylej marynatę, wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 5 godzin. Po tym czasie wyjmij mięso z marynaty (nie wycieraj) i obsmaż na rozgrzanej patelni

Urządzasz przyjęcie? Postaw na miód

Urządzasz przyjęcie? Postaw na miód

smażymy pokrojone w piórka szalotki. Gdy się przyrumienią, dodajemy posiekany imbir i pastę curry. Smażymy minutę, stale mieszając. Wlewamy bulion, gotujemy 5 min. Dodajemy sok z limonki oraz resztę sosu rybnego, solimy. Pozostawiamy w cieple, aby nie wystygło. Mięso wyjmujemy z marynaty i grillujemy

Czas na cytrusy - teraz smakują najlepiej!

Czas na cytrusy - teraz smakują najlepiej!

rodzynki wymieszaj i odstaw. Przygotuj sos: do soku z pomarańczy dodaj posiekaną miętę, starty imbir, szczyptę soli i miód. Sałatkę polej sosem, wymieszaj i odstaw na pół godziny do lodówki. Gotową sałatkę podawaj na liściach sałaty. Autor: Maria Dembowska, Dawn Grant-Skiba Pomarańczowa marynata do

Czas na konkret

Czas na konkret

 do siekania Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info 2 łyżka musztardy Dijon 2 łyżki miodu 4 łyżki sosu sojowego 2 pierś kurczaka sól oliwa Mieszamy musztardę z miodem i sosem sojowym. Pierś kurczaka kroimy w długie paski grubości małego palca

Tylko 5 składników i danie gotowe

godziny do lodówki. Potem odlewamy marynatę do miseczki, a mięso układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy pod rozgrzany grill piekarnika. Pieczemy 10-15 minut, odwracając dwa lub trzy razy i smarując marynatą, aż kurczak zrumieni się równomiernie i przestanie być surowy w środku. Resztę marynaty

Pikle

ich smak. Marynata to połączenie kwaśnych składników (np. soku z cytryny, pomarańczy, limonki, żurawin, ananasa, piwa, octu winnego, wina), przypraw (ziół suszonych i świeżych, czosnku, szalotek, skórki cytrusów, sosu sojowego, musztardy, imbiru, chili) i tłuszczu (oliwy z oliwek, oleju z sezamu, z

Odrobina egzotyki. Sycące zupy azjatyckie

ogniu, aż ryż zmięknie. Nie odcedzamy. Kawałki kurczaka polewamy sokiem z limonki, uprzednio wymieszanym z łyżeczką soli, i odstawiamy na ok. 5 minut. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy biały pieprz i marynowanego kurczaka. Mieszając, smażymy przez parę minut. Do małych

Smacznego Nowego Roku

: Robert Sowa Składniki: dla 4 osób 24 duże skrzydełka kurczaka Na marynatę: 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu Worcester 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki sambal oelek 1 szklanka pikantnego keczupu 2-3 łyżki soku z cytryny   Wszystkie składniki marynaty dokładnie zmiksuj i dopraw do smaku wedle

Zawsze miej w kuchni: kurczaka, paprykę i cebulę

 puszki, pomidory wraz z zalewą, posiekaną świeżą kolendrę, cytrynę pokrojoną w cieniutkie półplasterki i sok cytrynowy. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy 10 minut. Mięso kurczaka (udka kroimy na dwie części), nacieramy solą i pieprzem, wkładamy do

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

łodyżki z listków laurowych. Włóż wszystkie składniki oprócz żeberek do blendera, zmiksuj na gładko i przełóż do dużej miski. Dodaj żeberka, obtocz je w marynacie, ułóż tak, by były nią zalane, przykryj miskę i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Nagrzej piekarnik do 140°

Grillowanie - jak to robić z głową?

. Dodaj połowę skórki z mandarynki i papryczkę. Zrób marynatę: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co

Menu dnia

chili z pestkami,szczypta cukru,2 - 3 łyżki octu kokosowego (albo ryżowego),sok z 1 limonki,szczypta soli,dymka pół czerwonej cebuli,orzeszki ziemne do dekoracjiOgórki obrać i pozbawić pestek (niekoniecznie). Pokroić w plasterki. Rzodkiewki pokroić w plasterki. Imbir zetrzeć na tarce o bardzo drobnych

Na grilla

. 15 min, od czasu do czasu smarując rybę pędzelkiem zamoczonym w sosie BBQ. 1 porcja 150 g serów ementaler i cheddar 30 g cebuli 30 g kolorowej słodkiej papryki 50 g grillowanego filetu z kurczaka 2 tortille pszenne o średnicy 20 cm 2 łyżki oleju do smażenia marynata (na jedną pierś o wadze około 200

Obiad z szaszłykiem i pizzą

wysokości. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i pieczemy około godziny. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto w środku się upiekło. Przestudzone możemy polukrować lub polać polewą cytrynową. Delikatne mięso kurczaka w aromatycznej marynacie podajmy z

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

esencjonalnego wywaru z kurczaka lub włoszczyzny 5 cm świeżego  imbiru 1 ząbek  czosnku 5 łyżek sosu sojowego 300 g schabu bez kości 2 łyżki płynnego  miodu 2 główki kapusty pak choi (lub pekińskiej) 300 g "gotowego" chińskiego makaronu 150 g  pieczarek 4

Przepisy na grilla: mięso i ryby

, polej je przygotowaną mieszaniną i wymieszaj, aby marynata dotarła w każde miejsce. Odstaw na 15-20 minut do lodówki, a potem ułóż na dobrze rozgrzanym grillu i piecz 20-30 minut, co jakiś czas odwracając. Według identycznego przepisu można przyrządzić żeberka. Pyszny z SOSEM JOGURTOWYM LUB

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

) cukru 1 kawałek korzenia imbiru (ok. 10 cm) skórka z 1 cytryny 1 laska cynamonu 15 goździków Cytrynę umyj, sparz i za pomocą obieraczki do ziemniaków obierz ze skórki. Skórkę pokrój w mniejsze kawałki. Imbir obierz i pokrój w plasterki. W sporym garnku zagotuj 3 szklanki wody z całym octem, dodaj

Niezbędne składniki: oliwa i ocet

ogniu. Na innej patelni rozgrzewamy olej; szybko, stale mieszając, podsmażamy na nim dymki, czosnek i imbir. Kurczaka osączamy z marynaty, wkładamy na gorący olej czosnkowo-imbirowy, smażymy 5-7 minut. Dodajemy groszek i szpinak, króciutko smażymy razem. Odcedzamy makaron, układamy go na talerzach

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

było równomiernie pokryte zalewą. Odstawiamy na 30 minut. Rozgrzewamy wok (lub dużą patelnię), wlewamy olej z orzeszków ziemnych. Wrzucamy pokrojony w cienkie płatki czosnek, starty imbir i pokrojone na kilkucentymetrowe kawałki dymki, smażymy pół minuty. Wkładamy kurczaka wraz z marynatą i smażymy

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

naturalnego sera tofu 80 g suszonych żurawin 600 g zielonej fasolki 125 g pomidorków koktajlowych 30 g orzechów włoskich rzeżucha do posypania marynata: 1 imbir wielkości orzecha włoskiego 1 cytryna sól pieprz 1 łyżeczka płynnego miodu 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek Przygotuj marynatę: imbir obierz i utrzyj

Aromatyczne dania z curry

w temp. 180°C, od czasu do czasu polewając ją sosem. Składniki Spory kawałek (5-6 cm), obrany i grubo posiekany  imbiru 5 dużych, obranych i grubo pokrojonych ząbków  czosnku sól 2-3 łyżki soku z  cytryny (po 2 na osobę) 8 pałek  kurczaka 1 pomidor pokrojony w

Szybki i pyszny obiad po pracy

, dodajemy masło. Piersi kurczaka kładziemy na tłuszczu skórką do dołu. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy po 3 minuty z każdej strony. Dorzucamy cebulę, cynamon, imbir, liść laurowy, miód, morele, wlewamy bulion i wino. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i dusimy10 minut. Wsypujemy orzechy, mieszamy i

Grillowe przysmaki na weekend

przyprawy grillowej z dodatkiem chilli szczypta granulowanego czosnku 2 łyżki wody 8 pałek kurczaka W miseczce mieszamy wszystkie składniki z wyjątkiem mięsa. Udka kurczaka płytko nacinamy, polewamy marynatą i mieszamy, aby przyprawy dotarły w każde miejsce. Odstawiamy na 15-20 minut do lodówki, a potem

Jedzenie na przeziębienie

gotujemy, usuwając powstałą na powierzchni pianę. Cebulę pieczemy na grillu lub rumienimy nad płomieniem, dodajemy do garnka z kośćmi i korpusami kurczaka. Imbir obieramy, również zrumieniamy nad płomieniem lub pieczemy na grillu, rozgniatamy i dodajemy do zupy. Gotujemy na wolnym ogniu około 5 godzin, a

Kiełki zdrowia perełki

cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości

Sałata na pierwszym planie

rzodkiewki ogórek świeży 4 placki pszennej tortilli Marynata: 1 cm świeżego korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego sok z 1 limonki Na sos: 100 g masła orzechowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki pasty chilli sok z 1/2 limonki Kurczaka marynujemy w sosie sojowym z wyciśniętym

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

marynacie pomarańczowej 4 duże filety z łososia 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1/4 szklanki miodu 5 łyżek sosu sojowego 1 mała cebula 1 łyżeczka imbiru w proszku sól pieprz limonka listki melisy do dekoracji Filety z łososia umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Wymieszaj sok pomarańczowy z miodem

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

posiekanych rodzynek olej do smażenia   Sposób przygotowania Robimy sos: na maśle podgrzewamy imbir i chilli przez 30 sekund, wsypujemy kurkumę i kumin, smażymy minutę, mieszając. Dodajemy pomidory (razem z zalewą), przykrywamy i dusimy 10 minut na małym ogniu

Kanapki do szkoły

tarce, czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj jogurt z imbirem, czosnkiem i przyprawami. Filety oczyść, umyj i osusz, następnie przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i oprósz solą. Na mięso wylej marynatę, wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 5 godzin. Po tym czasie wyjmij

Przekąski dla kibica

w głębokim oleju, aż panierka się zrumieni (ok. 3-4 minuty). Wyjmij i odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym. Ciepłe przełóż do miski z przykrywką (lub użyj do przykrycia folii aluminiowej), trzymaj w cieple. Gdy kurczak się smaży, na suchej patelni podgrzej tortille. Ciepłe zawiń w folię

Lekkie dania po świętach

plasterki. Skrapiamy marynatą imbirową, wstawiamy na 2 godziny do lodówki, a potem mieszamy z imbirem, groszkiem i koperkiem. Przykrywamy i pozostawiamy na pół godziny w temperaturze pokojowej. Przed podaniem przyprawiamy solą i pieprzem. 1/3 szklanki listków estragonu 1/4 szklanki listków natki 4 łyżki

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

ogień, przykrywamy, gotujemy 2-2,5 godziny ? zalewa powinna tylko lekko mrugać. Mięso jest gotowe, kiedy zaczyna odchodzić od kości. Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Robimy glazurę: mieszamy dżem z musztardą, cukrem i imbirem. Zdejmujemy skórę z golonek, pozostawiając cienką warstwę tłuszczu

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

połowę skórki z mandarynki i papryczkę. Zrób marynatę: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

cytrynowym, kuminem, imbirem i papryką. Piersi kurczaka wkładamy do woreczka foliowego, dodajemy zmiksowaną cebulę i mocno zawiązujemy. Potrząsamy woreczkiem, aby mięso pokryło się przyprawami i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie kurczaka wraz z marynatą przekładamy do rondla z rozgrzaną oliwą

Misja szaszłyk. Działania na świeżym powietrzu

delikatnie z rybą. Dodaj liście laurowe, zalej olejem i sokiem z cytryny. Odstaw na godzinę. Rybę osącz z marynaty, przypraw solą i pieprzem. Panieruj najpierw w mące, potem w roztrzepanych jajkach, a na koniec w bułce tartej. Cebulę, cukinie i słoninę pokrój na plastry. Patyczki do szaszłyków włóż na

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

łyżeczki soli 1 łyżka oleju 2 marchewki 1 czerwona papryka 1 łyżeczka tartego imbiru 1 ząbek czosnku 1 pierś z kurczaka 2 dymki 1 pęczek kolendry 1 łyżka sosu sojowego Komosę przepłucz na sicie, przełóż do rondelka, dolej 3/4 szklanki wody i sól. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez

Kurczak w czekoladzie

Kurczak jest dość uniwersalny, a jeśli zastosujemy do niego odpowiednią marynatę, można nadać mu wyjątkowego smaku. Poniżej przedstawiam kilka mniej znanych sposobów na przygotowanie kurczaka.- kurczak a la suszona wołowina (jerk chicken) : przysmak kuchni karaibskiej. Kurczak obtaczany jest w

Nowy program kulinarny w Travel Chanel - Karaibska uczta Jonathana Phanga

nogi  i udka. Natrzyj odrobiną oleju, przypraw solą i pieprze oraz wyciśnięty sok z 2 limonek.Pozostałe składniki włóż do miksera i miksuj do konsystencji puree.Polej kurczaka marynatą i porządnie go natrzyj. Przykryj i trzymaj w lodówce co najmniej 2 godziny, a najlepiej przez całą noc.Rozpal

Menu dnia

sklepach z żywnością azjatycką; w razie problemów z ich znalezieniem, możesz pominąć ten składnik)1/2 czerwonej cebuli1/2 czerwonej paprykioliwa z oliweksłodki sos chiliWymieszaj oliwę z przyprawą 5 smaków. Marynatą polej pierś kurczaka i odstaw do lodówki do zamarynowania. Kurczaka obsmaż na patelni

Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

marynatą, smażymy. Wlewamy resztę mleka i bulionu oraz miód, redukujemy. Nadziewamy naleśniki farszem. Podgrzewamy mleko z miodem i imbirem, polewamy naleśniki gorącym sosem. Dekorujemy uprażonymi pekanami. Autor Karolina Błaszkowska Składniki pokrojony na 12 części 1  królik 1/2 litra

Menu dnia z kurczakiem curry

kolendryZmiksuj składniki marynaty, wymieszaj z kurczakiem. Odstaw na pół godziny, następnie wstaw do bardzo gorącego piekarnika na 10 minut. Ostudź. Pomidory zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Rozgrzej masło, podsmaż czosnek i imbir. Gdy zaczną pachnieć, dodaj garam masala, kozieradkę i chili. Smaż 5 minut, dodaj

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

posiekanych listków kolendry 1/4 szklanki sosu sojowego 1/2 posiekanej papryczki jalapeno 2 pokrojone czerwone słodkie papryki 1 łyżka soku z limonki sól, pieprz  Sposób przygotowaniaRozgrzej olej w szerokim rondlu, podsmaż kurczaka. Przełóż na talerz, do rondla włóż imbir i

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

szklanki cukru 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy (najlepiej czerwonych) 3 łyżki miodu 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1-2 łyżeczki ostrego sosu chilli (np. sriracha) szczypta chilli w proszku   Sposób przygotowania Kurczaka dokładnie obtaczamy w

Menu dnia inspirowane smakami Tajlandii

pasta curry do smaku 1 utarty ząbek czosnku mąka kukurydziana lub ziemniaczana Sos: sok z 1 limonki 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 1 malutkie chili z marynaty korzeń imbiru cienki szczypiorek cukierZioła drobno posiekać. Rybę zmiksować pulsacyjnie, tak by masa nie była gładka. Wymieszać rybę

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

w kostkę), wrzucić kostkę bulionową i gotować ok. 20 min. Mięso wyjąć, odłożyć na talerzyk. Całe ziemniaki wyłowić z zupy, rozgnieść widelcem na piure i ponownie wrzucić do garnka. Dodać szczaw i ewentualnie mięso pokrojone w paski (można je też zużyć do innego dania), wymieszać i gotować razem

12 sposobów na rybę

Składniki: 400 g filetu z łososia marynata 1.: 200 ml jasnego sosu sojowego 200 ml ciemnego sosu sojowego 2 łyżki startego świeżego imbiru   marynata 2.: 50 ml oleju słonecznikowego 100 ml oliwy z oliwek extra vergine 100 g sezamu 120 g białej rzodkiewki 30 g kiełków lucerny 10 g kopru 20 ml

Jogurt - od rana do wieczora

miski, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj. Majonez wymieszaj z jogurtem. Sos przelej do miski z jabłkami, dodaj kurczaka, selera i 2/3 orzechów. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na godzinę. Przed podaniem sałatkę posyp posiekanymi pozostałymi orzechami. 4 filety z dorsza 1 opakowanie

Stir-fry z kurczaka

podania:Makaron sojowy lub ryżowy przygotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu (porcja dla dwóch osób)Pokrój kurczaka w paski lub niewielką kostkę. Składniki marynaty dokładnie wymieszaj, dodaj kurczaka i odstaw w chłodne miejsce na minimum godzinę. Przygotuj sos do smażenia. Wymieszaj ciemny sos sojowy, ocet

Szybkie dania

oliwie posiekaną cebulę i ząbek czosnku, dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, liście szpinaku i soczewicę. Dopraw do smaku. Dodaj do sosu ugotowany makaron, dodaj parmezan (opcjonalnie), wymieszaj i od razu podawaj. 1 opakowanie ciasta won ton 200 g mielonego mięsa z kurczaka 4 żółtka 1 białko 1

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

masala : często domowej roboty mieszanka przypraw z Indii Północnych, w której skład wchodzi kumin, kardamon, cynamon, czarny pieprz, goździki i imbir. 3 Herbata : już nie tylko do popijania - ten naturalny składnik coraz częściej stosowany jest w mieszankach przypraw, bulionach i marynatach. 4 Sos

Zapnij pasy! Brazylia wchodzi do gry!

. Kaszmirska masala: często domowej roboty mieszanka przypraw z Indii Północnych, w której skład wchodzi kumin, kardamon, cynamon, czarny pieprz, goździki i imbir. 3. Herbata: już nie tylko do popijania - ten naturalny składnik coraz częściej stosowany jest w mieszankach przypraw, bulionach i marynatach. 4

Letnie inspiracje z sałatą

Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe  cytryny 4 łyżki oliwy 2 łyżki  miodu 1 łyżeczka nasion  kolendry szczypta  chilli 1/2 główki  sałaty lodowej 10 listków radicchio 1/2 pęczka roszponki sól  

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

koktajlowych z rozmarynem. Potrawa skomponowana według zasady pięciu przemian: Ogień-Ziemia-Metal-Woda-Drzewa.   Składniki 30 dag mięsa  wołowego i 2 małe wołowe kości 40 dag  jagnięciny 1  kurczak lub 1 ogon wołowy 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanego  imbiru 5-6

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości (ale nie rozgotowujemy). Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy kiełki, kukurydzę i pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę. Robimy

Z tamaryndowcem w roli głównej. Przepis na zupę tajską i sos meksykański

zyskuje. Kurczaka, ryby i owoce morza zamiast długo marynować, lepiej oblepić mieszanką sosu sojowego, tamaryndowca, cukru, przypraw (chili, czosnek, imbir), oleju i już po chwili upiec lub usmażyć. Słodko-kwaśno-pikantna przyprawa zadziała też jako dodatek do warzyw i tofu przyrządzanych w woku

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

fasoli. Rozlej do misek. Obok postaw pozostałe składniki, niech każdy dodaje sobie do swojej miski po trochu wszystkiego, według uznania.Składniki 2 duże kości wołowe (z udźca) 2 korpusy kurczaka 2 cebule 1 kawałek (5 cm) korzenia imbiru makaron ryżowy lub sojowy ugotowane mięso

Ndunda soso

inny smak. Potrawę można podawać z chlebem czapati, naan lub z ryżem. Przedstawiony przepis jest moją wersją ndunda soso. Przygotowywałam ją kilka razy i bardzo przypadła mi do gustu.Uwagi techniczne: - użyłam mięsa z udek kurczaka (pozbawionych skóry i kości). Można również wykorzystać piersi

U babci smakuje najlepiej

ogniu. Dodaj marchewki, pietruszkę, seler, cebulę i pora. Przykryj, zagotuj, zmniejsz płomień i uchyl pokrywkę. Warzywa wyjmij po 20 minutach, a kurczaka gotuj jeszcze 15-20 minut. Przecedź wywar do innego garnka, warzywa pokrój w paski, a przyprawy, cebulę i pora wyrzuć. Wyjmij kości z kurczaka

Przepisy na dania, które zawsze się udają - wyniki konkursu!

mleka kokosowego olej do smażenia na marynatę: sól, pieprz 2 łyżeczki papryki ostrej łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Przygotowanie: 1. Przygotowujemy marynatę, mieszając wszystkie przyprawy z oliwą. 2. Kurczaka myjemy

Dla poszukiwaczy kulinarnych przygód. Owoc pigwowca

moździerzu kolendrę i szafran, starty imbir, paprykę bez ziarenek oraz pozostałe przyprawy z wyjątkiem cynamonu. Dusimy pod przykryciem przez pół godziny. Owoce pigwowca oczyszczamy, dzielimy na ćwiartki, pozbawiając pestek. Wkładamy do dużego garnka, posypujemy cukrem i zalewamy wodą. Doprowadzamy do

Liście limonki kaffir

do dań w celu zaostrzenia smaku potrawy; jednak sam sok rzadziej znajduje zastosowanie w kuchni, bo jest dość gorzkawy. W kuchni zastosowanie znajdują przede wszystkim liście rośliny. Obok imbiru, trawy cytrynowej, galangalu i chili, liście limonki kaffir to jedna z najważniejszych przypraw kuchni

Piknikowe pyszności

. Na wierzchu układamy kawałki tuńczyka i dekorujemy natką. Fit & Easy Party, www.fitandeasy.pl 2 piersi kurczaka 4 młode marchewki sałata rzymska kiełki rzodkiewki ogórek świeży 4 placki pszennej tortilli Marynata: 1 cm świeżego korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego sok z 1 limonki Na

Przepisy w modnym żółtym kolorze

 jogurtu  Sposób przygotowaniaMiksujemy imbir z czosnkiem, sporą szczyptą soli, sokiem cytrynowym i 2 łyżkami wody. Kurczaka wkładamy do miski, nacieramy mieszaniną. Przykrywamy folią kuchenną i wstawiamy na co najmniej pół godziny do lodówki. Do blendera, w którym robiliśmy pastę

Szwedzkie lato w kuchni

ml) octu balsamicznego Przygotuj kurczaka: wymieszaj w misce składniki marynaty z drobno posiekanym ząbkiem czosnku. Oczyszczone, umyte i osuszone filety przełóż do miski, obtocz w marynacie i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Po tym czasie usmaż kurczaka na wolnym ogniu na złoty kolor z każdej

Wykwintne dania i tylko 5 składników

obieramy. Skórkę kroimy w paseczki, a obraną cytrynę zawijamy w folię i wkładamy do lodówki. Z trzech pozostałych cytryn wyciskamy sok i zalewamy nim plastry cukinii. Dodajemy pół szklanki cukru i kawałek świeżego imbiru pokrojony w cienkie plasterki. Odstawiamy na całą noc. Następnego dnia gotujemy

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

imbir.3. Herbata: już nie tylko do popijania - ten naturalny składnik coraz częściej stosowany jest w mieszankach przypraw, bulionach i marynatach.4. Sos chamoy: to wyjątkowe połączenie przypraw pochodzące z Meksyku, sos sporządzony z moreli, limonek, chili i przypraw zdobywa coraz większą popularność w

Kura z niedzieli

sosy do sałat azjatyckich w tekście 'Świeży imbir' z 9.12.2006 r.). A gdy kusi nas danie na gorąco, smażymy szybkie stir-fry: warzywa na patelni doprawiamy azjatyckimi przyprawami, uzupełniamy sosem hoi sin i kurczakiem (marynaty do kurczaka stir-fry w tekście 'Świeży imbir') i podajemy z ryżem. Jeśli

Przepisy z polskich restauracji

+ pieprz Marynata do mięsa: 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 2 ząbki polskiego czosnku 2 łyżki musztardy sarepskiej słodka papryka + sól Dwa purée: 240 g mrożonego zielonego groszku 1 fioletowy kalafior śmietana 35 proc. 2 łyżki niesolonego masła + sól Do dekoracji: różyczki sparzonego

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

czerwonych) 3 łyżki  miodu 1 łyżeczka świeżo startego  imbiru 1-2 łyżeczki ostrego sosu  chilli (np. sriracha) szczypta chilli w proszku   Sposób przygotowania Kurczaka dokładnie obtaczamy w marynacie z oliwy, soli oraz połowy skórki z limonki i cytryny. Układamy na blasze

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

zawartości miodu w marynacie. Powstały podczas  pieczenia sos przecedzamy do rondelka i gotujemy, aż połowa odparuje. Podgrzewamy na małym ogniu, mieszając powoli z resztą masła, które zagęści nam sos. Kurczaka podajemy ze smażonymi ziemniakami, sosem oraz czosnkiem i cytryną z 

Pomysłowe dania na Sylwestra

, do każdej kokilki wbijamy jajko. Zapiekamy 8 minut.filet z łososia (bez skóry i ości)łyżka currysól i pieprzoliwadojrzałe mangogrejpfrut czerwony (pokrojony i obrany z białej błonki)4 szalotki (obrane i pokrojone na ćwiartki)4-cm kawałek imbiru (obrany i starty na drobnej tarce)sok z 1-2 cytrynłyżka

Orzechy - źródło zdrowia, eliksir młodości, zastrzyk energii

drobnej białej fasoli z puszki sól Panierka do migdałów: 2 łyżki słodkiej  papryki 2 łyżeczki sproszkowanego  imbiru szczypta ostrej papryki w proszku sól Sposób przygotowania Fasolkę obieramy (to trwa chwilę - końcówki łatwo uciąć małym nożykiem lub oberwać palcami) i

Smaczne przyjęcie

, dopraw kuminem, solą i pieprzem. Uformuj małe kuleczki i smaż je na rozgrzanym oleju, obracając, aby się zrumieniły z każdej strony. Odsączaj na ręczniku papierowym. Podawaj na sałacie ułożone w piramidkę lub ponabijane na patyczki do szaszłyków. 5 pałek kurczaka marynata: 2 ząbki czosnku 1 szklanka

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Koreczki: kolorowe (z pomidora, sera żółtego i szynki parmeńskiej) 9/25 z grillowanej cukinii i marynowanej piersi kurczaka 6/81z krewetek i awokado 6/81z sera mozzarella i anchois 6/81krakersy na jeden ząb 11/47kremowy omlet z łososiem i rukolą 4/78krewetki czosnkowe 9/24krewetki w marynacie musztardowej

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

, sok z limetki, śmietanę i sól. Miksuj, aż powstanie gładka pasta. Posmaruj nią tosty (możesz je wcześniej zrumienić w opiekaczu) i przełóż je kurczakiem i papryką. Każdą warstwę lekko posól i popieprz do smaku.Połów się udał, można przyrządzać obiad. Co jednak zrobić, jeśli nie zabraliście ze sobą

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

Jeśli wiesz, że przed tobą pracowity dzień i prawdopodobnie nie znajdziesz czasu na pożywny obiad, przygotuj rano sałatkę z kurczakiem i zabierz ją do pracy. Sos przelej do osobnego pojemniczka - jeśli polejesz danie od razu, liście sałaty szybko zwiędną.Autorska sałatka Katarzyny Skrzyneckiej

Tandoori

tandoori okazała się odkrywczym dressingiem do sałatki z pomidorów. Również ziemniaki i kalafior pieczone w domowej marynacie wyszły smaczne. Ponieważ nie odrzucam gotowych produktów z założenia, jedynie gdy nie wytrzymują próby smaku, gotową pastę tandoori wypróbowałam z kurczakiem i krewetkami na grillu

Karmel. Nudy nie będzie!

intensywnie mieszamy. Zdejmujemy patelnię z karmelem z ognia. Do masy stopniowo dodajemy sos sojowy, posiekany imbir, zmiażdżony w prasce czosnek i cynamon. Nacieramy marynatą filety, zalewamy je resztą płynu, który nam pozostał i odstawiamy pod przykryciem do lodówki na noc. Następnego dnia składamy oba

Najlepsze przepisy na grilla cz. 1

. Zrób marynatę: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co najmniej 2 godziny, od czasu do czasu

Grill nie tylko pod chmurką

, gotuj przez 20 minut, aż pozostanie 100 ml płynu. Dodaj połowę skórki z mandarynki i papryczkę. Zrób marynatę: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego

Polacy kochają makaron

, szalotki i czosnek. Zawiązujemy, oba woreczki wkładamy na 6-8 godz. do lodówki. Osączamy mięso z marynaty, grillujemy po 2 min z każdej strony (na grillu, w piekarniku lub na patelni grillowej), odkładamy. Grillujemy osączone grzyby (5-6 min). Kurczaka kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki. Bulion

Dal bhat

, czosnkiem, czy imbirem, jako dodatek do soczewicy lub fasoli. Zawsze zawiera zioła i przyprawy takie jak kolendra, kminek, czy kurkuma (szafran indyjski). Przepisy różnią się w zależności od sezonu, miejscowości, grupy etnicznej i rodziny.Dal Bhat jest zawsze podawany z tarkari – mieszanką dostępnych

Makłowicz w podróży

Babka ziemniaczana i kiszka ziemniaczana Kwas chlebowy – 19 Koszerny smak Czulent Pipki – duszone gęsie żołądki Materbrajt – maca z jajkiem – 20 Cygański smak Zupa gulaszowa Churgipen Kura po cygansku – 21 Myśliwski smak Bażant pieczony Marynata do sarniny Marynata

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.